Prove CReLDOC

Il Centro di referenza nazionale per la qualità del latte e dei prodotti derivati degli ovini e dei caprini (C.Re.L.D.O.C.) è organizzatore delle seguenti prove interlaboratorio:

2025 – Prova valutativa interlaboratorio (Ring Test) tra Istituto Zooprofilattico e Laboratorio privato per la Ricerca IGG latte bovino nel latte ovino; Ricerca IGG latte caprino nel latte ovino; Ricerca IGG latte bovino nel latte caprino; Ricerca IGG latte bovino nel latte bufalino.
2025 – Prova valutativa interlaboratorio (Ring Test) tra gli Istituti Zooprofilattici e le Università di Padova, di Parma e di Messina per la determinazione degli Indici lattodinamografici nel latte bovino e nel latte caprino.
2025 – Prova valutativa interlaboratorio (Ring Test) tra gli Istituti Zooprofilattici per la determinazione dell’Attività Perossidasica e Fosfatasica nel latte bovino e nel latte caprino.
2024 – Prova valutativa interlaboratorio (Ring Test) tra Istituto Zooprofilattico e Laboratorio privato per la Ricerca IGG latte bovino nel latte ovino; Ricerca IGG latte caprino nel latte ovino; Ricerca IGG latte bovino nel latte caprino.
2023-2024: Prova valutativa interlaboratorio (Ring Test) tra gli Istituti Zooprofilattici per la determinazione della Aflatossina M1 nel latte di pecora e capra, estesa anche ai prodotti della caseificazione (formaggi, ricotte e siero).
2018 – Prova valutativa interlaboratorio (Ring Test) tra gli Istituti Zooprofilattici per la determinazione delle cellule somatiche nel latte di pecora
2016 – Prova valutativa interlaboratorio (Ring Test) tra gli Istituti Zooprofilattici per la determinazione della Aflatossina M1
2015 – Prova valutativa interlaboratorio (Ring Test) tra gli Istituti Zooprofilattici per la determinazione della fosfatasi alcalina nel latte ovino e caprino
2014 – Prova valutativa interlaboratorio (Ring Test) tra gli Istituti Zooprofilattici per la determinazione delle cellule somatiche nel latte di capra

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